真空包裝機原理是以塑料復合薄膜或塑料鋁箔復合薄膜為包裝材料，進行真空包裝或真空充氣包裝。醫(yī)藥真空包裝機，具有可以讓產品保存較長時間的抽真空形式。由于醫(yī)藥真空包裝機應在無塵無菌車間等要求較高的場所使用，因此此類真空包裝機還可以應用于無菌要求的食品包裝，以達到良好的效果。從袋的開口處插入排氣管，開啟排氣閥門，真空泵就進行抽真空，達到預定真空度后進行封口的包裝方式稱為插管式抽真空包裝。

有關專家指出，真空包裝機在無菌包的生產中意義重大。應用真空包裝技術對無菌包進行包裝保存，延長了無菌包保存的有效期，保存時間可至6個月。而采用一般包裝技術的無菌包的保存時間只有1個月左右。真空包裝方法簡便易行，投資少，而且無殘留毒，安全可靠，適合在醫(yī)藥包裝領域大力推行。